Kuinka leipoa vadelma- ja kermakerroskakkua

Tässä herkullisessa kakussa vadelma on parannettu kanelin ja manteliuutteen makuilla.

Keksien tukikohdan valmistus

Keksien tukikohdan valmistus
Kuumenna uuni 175 ° C: seen.
Keksien tukikohdan valmistus
Sekoita munat kulhoon sokerin kanssa.
Keksien tukikohdan valmistus
Lisää ja sekoita jauhot, tärkkelys, mantelit, sulatettu voi, ripaus suolaa, leivinjauhe ja manteliuute.
Keksien tukikohdan valmistus
Paista seosta noin 28 - 30 minuuttia. Poista ja anna jäähtyä.

Täyttäminen

Täyttäminen
Keitä mehua, vaniljauutetta, kanelitankoa, sokeria, tärkkelystä, manteliuutetta 3 - 4 minuuttia.
Täyttäminen
Poista kaneli sauva. Lisää jäädytetyt vadelmat.

Kakun yhdistäminen

Kakun yhdistäminen
Odota, kunnes keksit jäähtyvät ja leikkaa se kahteen osaan.
Kakun yhdistäminen
Levitä vadelma täyte yli puolille kekseä. Laita se jääkaappiin.
Kakun yhdistäminen
Tee kerma päälle. Vatkaa kerma.
Kakun yhdistäminen
Sekoita mascarpone, juustoaine, tuhkari. Lisää kermavaahto.
Kakun yhdistäminen
Levitä 50 prosenttia mascarpone-kermasta keksin päälle vadelmien kanssa. Laita sitten toinen keksipuoli päälle.
Kakun yhdistäminen
Levitä jäljellä oleva kerma kakkuun ja laita jääkaappiin jäähtymään ja asettamaan.
Kakun yhdistäminen
Tarjoa asetettuna. Leikkaa viipaleet ja tarjoile pienille levyille.
Kakun yhdistäminen
Valmis.
Lisää kermavaahtojäykiste kermaan paremman stabiilisuuden ja rakenteen saavuttamiseksi.
Koristele kakun ympäristö lisäämällä juhlia (syötäviä) koristeita, esimerkiksi laittamalla kakun ympärille 100 g marenssipalat ja marsipaanista valmistetut lumihiutaleet.
Lisää sitruunan mehu vadelma täyte, jotta se hedelmällisempi.
Älä syö liikaa, koska kakku sisältää paljon kaloreita.
Pysy lähellä uunia tai aseta uunille ajastin, jotta et voi jättää kakkua uuniin liian kauan.
l-groop.com © 2020