Kuinka valita Nutella-vaihtoehto

Ihmiset ympäri maailmaa rakastavat italialaista suklaa-infusoitua hasselpähkinäleveä Nutellaa. Mutta se ei todellakaan ole ainoa suklaa- ja pähkinäpohjainen levinnyt siellä. Vaihtoehtoihin kannattaa harkita useita syitä. Esimerkiksi muut levitteet voivat olla vähemmän sokeria sisältäviä, meijeritöntä tai sisältää orgaanisia tai kestävästi korjattuja ainesosia.

Parempien ainesosien valitseminen

Parempien ainesosien valitseminen
Valitse alhaisemman tai sokerittoman vaihtoehto terveellisemmälle vaihtoehdolle. Nutella sisältää 21 grammaa sokeria 32 grammaa kohti, melkein koko suositeltu sokerin päiväannos terveellisessä ruokavaliossa. [1] Etsi vaihtoehto, jossa on vähemmän sokeria tai edes sokeria.
  • Paljain jaloin ja suklaan hasselpähkinä- ja suklaalevityksessä on 20 prosenttia vähemmän sokeria kuin Nutella -tuotteessa ja monissa muissa johtavissa levitteissä. [2] X Tutkimuslähde
  • Nuttzon orgaanisessa Paleo Chocolate Power Fuel -polttoaineessa on vain 2 grammaa sokeria 32 grammaa annosta kohti. [3] X tutkimuslähde
  • Naturefood Company: n Nutilight on sokeriton levitys, joka sisältää kasvipohjaisia ​​makeutusaineita. Heidän tuotteet ovat myös gluteenitomia ja kolesterolittomia. [4] X Tutkimuslähde
Parempien ainesosien valitseminen
Valitse pähkinätön levitys mahdollisten allergeenien välttämiseksi. Vaikka pähkinätöntä voita ei välttämättä ole todellinen Nutella-korvike, pähkinäallergiat tai muut ruokavalion rajoitukset haluavat usein silti nauttia tutusta mausta ilman riskejä. Vaihtoehtoihin kuuluvat kaakaolla ja paahdetulla soijapavulla valmistetut älä mene pähkinät -suklaalevy ja Pascha Organicsin Make Me Smile -suklaahedelmälevite, joka on vapaa sekä soijasta että pähkinöistä.
Parempien ainesosien valitseminen
Vältä meijerituotteita, jos olet vegaani tai laktoosi-intolerantti. Nutellalle on runsaasti maidottomia vaihtoehtoja, mukaan lukien:
  • Rawmio Hazelnut Spread,
  • Maapähkinävoi & Co. Dark Chocolate Dreams ja
  • Justinin suklaapähkinävoi-sekoitus. [5] X Tutkimuslähde
Parempien ainesosien valitseminen
Etsi orgaanisia vaihtoehtoja tarpeettomien kemikaalien ja säilöntäaineiden välttämiseksi. Vaikka Nutella edistää sen leviämistä sisältäen luonnollisia ainesosia, ne eivät ole orgaanisia. Joitakin samanlaisia ​​levityksiä kaikissa orgaanisissa ainesosaluetteloissa ovat Nocciolata's Organic Hazelnut Spreads with Cocoa and Milk ja Nutiva Organic Hazelnut Spread. Nocciolata on nyt myös meijeritön vaihtoehto. [6]
Parempien ainesosien valitseminen
Harkitse korkealaatuisempaa suklaata lisää makua. Joidenkin suklaan fanien joukossa, joissa on massatuotettua kaakaota ja lisättyjä makeutusaineita, jotkut suklaan fanit ovat kääntyneet levitteisiin, jotka on valmistettu huippuluokan vaihtoehdoista, kuten Hotel Chocolat's Salted Caramel ja Pecan Chocolate Spread sekä Pierre Marcolini's Classic Jams and Chocolate Spread. [7]
Parempien ainesosien valitseminen
Valitse raikkaampi valinta, jos haluat levityksen, joka ei ole niin makea. Saatat pitää mielessäsi voiseosta, joka korostaa hasselpähkinän makua enemmän kuin suklaata. Tällöin saatat pitää esimerkiksi Justinin suklaapähkinävoista tai Barefoot-suklaasta ja hasselpähkinä- ja suklaalevityksestä, jotka molemmat keskittyvät enemmän yhtälön mutteripuolelle. [8]

Budjetti- ja ympäristöystävällisten tuotteiden ostaminen

Budjetti- ja ympäristöystävällisten tuotteiden ostaminen
Tasapaino laatua ja hintaa saadaksesi parhaan vastineen. Vaikka huippuluokan Nutella-vaihtoehdot voivat olla uskomattoman herkullisia, jotkut ovat myös uskomattoman kalliita. [9] Olivier's & Co. L'Extreme Chocolate and Hazelnut Spread sijoittuu korkealle monissa makutesteissä, mutta antaa sinulle takaisin 20 dollaria yhdeltä 8,4 unssin purkilta. [10]
  • Spektrin toisella puolella edulliset metsästäjät ovat olleet tyytyväisiä Hershey's Spreadsin kaltaisiin tuotteisiin: Suklaa hasselpähkinöiden kanssa (noin 3,49 dollaria 11 unssilta), ja jotkut jopa suosivat suklaaraskasta makua itse Nutellalle. [11] X-tutkimuslähde
Budjetti- ja ympäristöystävällisten tuotteiden ostaminen
Etsi paikallisesti tuotettuja tuotteita hiilijalanjäljen vähentämiseksi. Vaikka Nutellaa nautitaan maailmanlaajuisesti, se on italialaisen Fererron ruokaryhmittymän tuote. Jos haluat tukea paikallisia viljelijöitä ja elintarvikkeiden tuottajia - etkä asu Italiassa -, tutkia joitain kotitekoisia vaihtoehtoja.
  • Yhdysvalloissa näitä ovat muun muassa Rawmio, Peanut Butter & Co. -tuotteet ja Justin's Nut Butters. [12] X-tutkimuslähde
  • Yhdistyneessä kuningaskunnassa asuvat Hotel Chocolat ja Waitrose, jotka molemmat tuottavat Nutella-tyyppisiä levitteitä. [13] X-tutkimuslähde
Budjetti- ja ympäristöystävällisten tuotteiden ostaminen
Etusijalle asetetaan reilun kaupan aineosat kestävän maatalouden tukemiseksi. Reilun kaupan sertifiointi varmistaa, että tuotteet tuotetaan ympäristöä säästävällä tavalla, mikä edistää myös viljelijöiden ja elintarvikkeiden tuottajien hyvinvointia. [14] Esimerkiksi Barefoot and Chocolate's Hazelnut and Chocolate Spread on valmistettu reilun kaupan kaakaosta, ruokosokerista ja vaniljasta. [15]
Budjetti- ja ympäristöystävällisten tuotteiden ostaminen
Vältä palmuöljyä terveys- ja ympäristöriskien vuoksi. Noin puolet supermarketien kaikista pakattuista tuotteista sisältää jonkinlaista palmuöljyä, joka on liitetty metsien hävittämiseen maissa, joissa se tuotetaan. Puhdistetun palmuöljyn yleinen epäpuhtaus on myös sidottu joissakin tutkimuksissa syöpään. [16]
  • Vuonna 2015 Nutellan valmistaja Ferrero ilmoitti siirtyneensä täysin kestävään palmuhedelmäöljyyn kaikissa tuotteissaan, mutta tavallinen palmuöljy voi silti olla ainesosa monissa kilpailijoissa. [17] X-tutkimuslähde

Oman tekeminen

Oman tekeminen
Kokoa tarvittavat ainekset. Oman "Nutellan" valmistamiseksi tarvitset 1 kupillinen vilautettuja hasselpähkinöitä, ¾ kuppia sulanut 70% suklaata, ½ kupillista sokeria ja * ½ tl kosher-suolaa. [18]
Oman tekeminen
Paahtoleipä, jäähdytä ja sekoita pähkinät. Kuumenna uuni 177 ° C: seen. Paahda pähkinät yhdellä kerroksella vuoratulla leivinpeltillä 8-10 minuutin ajan. Anna heidän istua, kunnes ne ovat viileitä. Hienonna sitten pähkinät karkeasti tai prosessoi ne ruoanlaitoslaitteessa. Lisää suklaata, sokeria ja suolaa ja käsittele ainesosia, kunnes seos on tasaista.
Oman tekeminen
Käytä sokerin korvikkeita terveellisemmän valinnan kannalta. Korvaa sokeria vaahterasiirappi, hunaja tai stevia-uutetta tee-se-itse-resepteissä. Hyvä nyrkkisääntö on käyttää ruokosokerin korvaamiseksi kolme neljäsosaa vaahterasiirappin tai hunajan määrästä. [19]
  • Stevia on kuitenkin paljon makeampaa kuin sokeri, joten käytä vain noin 1/16 määrää jauhettua tai nestemäistä uutetta lueteltuun sokerimäärään. [20] X-tutkimuslähde
Jos haluat olla varma, että tuet hyviä ympäristökäytäntöjä, etsi RSPO (vastuullisesti hankittu palmuöljy) -merkintä tai Green Palm -merkintä tuotteista, jotka sisältävät kasviöljyä.
Tee terveellinen, meijeritön ja pähkinätön suklaakuorrutus avokadolla. Sekoita yhden väliaineen kypsän avokadon liha 1 puoli kuppia makeuttamatonta kaakaota, yksi puoli kuppia vaahterasiirappia, 2 tl vaniljauutetta ja runsas ripaus suolaa. Maista ja lisää tarvittaessa lisää siirappia. [21]
l-groop.com © 2020