Kuinka keittää makea peruna uunissa

Bataatit voidaan keittää helposti uunissa ja nauttia muutamalla yksinkertaisella mausteella. Paahdettujen bataattikappaleiden valmistamiseksi leikkaa peruna ensin kuutioiksi, ennen kuin peität palat öljyllä ja mausta. Paista sitten bataattipalasia, kunnes ne ovat rapeita, ja sinulla on helppo lisuke, joka sopii hyvin monien erilaisten aterioiden kanssa! Voit leipoa bataatteja kokonaan lävistämällä ihon läpi useita kertoja haarukalla. Paista sitten bataatteja, kunnes ne ovat tarjouksia, ja lisää ne voilla, suolalla ja pippurilla.

Koko bataattien leipominen

Koko bataattien leipominen
Kuumenna uuni 204 ° C: seen lämpötilaan tavanomaisella leivonta-asetuksella. Käynnistä uuni ja aseta se haluttuun lämpötilaan. Monet uunit ilmoittavat, milloin esilämmitys on valmis. Jos uuni ei kuitenkaan toimi, odota noin 15 minuuttia. [1]
Koko bataattien leipominen
Kuura ja pese bataatit. Huuhtele jokainen peruna viileässä juoksevassa vedessä. Puhdista jäljelle jäänyt lika. [2]
  • Pidä perunat iholla, koska niitä ei tarvitse kuorittaa keittämistä varten.
Koko bataattien leipominen
Lävistä jokainen bataatti useita kertoja haarukalla. Työnnä haarukka bataattiin. Tee useita viilloja kutakin bataattia pitkin. [3]
  • Tämä auttaa bataattia keittämään tasaisesti läpi.
Koko bataattien leipominen
Aseta bataatit vuoratulle uunialustalle. Peitä uunialusta pergamenttipaperilla, tarttumattomalla leivänmatolla tai kalvolla. Levitä bataatit alustalle ja varmista, etteivät ne kosketa. [4]
  • Tämä varmistaa, että bataattien kaikki puolet kypsyvät kunnolla.
Koko bataattien leipominen
Paista bataatteja 45 minuuttia. Aseta uunin ajastin tarvittavaksi ajaksi. Poista bataatit uunista, kun ne ovat lieviä. Tarkista arkuus haarukalla. [5]
  • Tarkista bataatit säännöllisesti, kun ne tulevat lähemmäksi valmiutta, jotta voit ottaa ne uunista juuri oikeaan aikaan.
Koko bataattien leipominen
Täytä bataatit voilla, suolalla ja pippurilla. Tee terävä kokkiveitsi tehdäksesi viilto kunkin bataatin yläosaan. Aseta 1 rkl (14 g) suolatonta voita jokaiseen bataattiin. Mausta sitten jokainen peruna suolalla ja pippurilla maun mukaan. [6]
  • Yritä täydentää perunoita silputulla cheddarilla, murskatulla fetalla, hienonnetulla tuoreella basilikalla, viipaloidulla punasipulilla, maissilla, chilillä, takonlihalla tai kinkkupalat vain muutamia mainitakseni. [7] X Tutkimuslähde
  • Keitetyt kokonaiset bataatit voidaan varastoida käärittämällä kukin peruna erikseen folioon ja asettamalla sitten ne joko pakastinpusseihin tai ilmatiiviin astiaan. [8] X Tutkimuslähde

Paahtamalla bataattikappaleita

Paahtamalla bataattikappaleita
Kuumenna uuni 204 ° C: seen. Käynnistä uuni ja aseta lämpötila. Uuni ilmoittaa, kun se on suorittanut esilämmitysprosessin. [9]
  • Jos uunissa ei ole osoitinta, joka kertoa, kun se on valmis, annat uunin esilämmitellä noin 15 minuutin ajan.
Paahtamalla bataattikappaleita
Pese ja hankaa bataatit. Pidä jokaista bataattia viileän, juoksevan veden alla. Poista iholle mahdollisesti jäänyt lika hankaharjalla. [10]
  • Kastuta bataatit kuivaksi paperipyyhkeellä tai teepyyhkeellä, kun olet pestänyt ne.
  • Bataatteja ei tarvitse kuoria, koska ne voidaan keittää ja nauttia iholla.
Paahtamalla bataattikappaleita
Leikkaa bataatit puoliksi pitkittäin. Aseta bataatit tukevalle leikkuulaudalle. Sitten leikkaa jokainen bataatti puoliksi terävällä kokkiveitsellä. [11]
  • Teroita keittiöveitset säännöllisesti varmistaaksesi, että ne ovat turvallisia käyttää.
Paahtamalla bataattikappaleita
Leikkaa jokainen bataattipuoli 4 pitkään kaistaleeseen. Aseta bataatin puolikkaat litteä puoli leikkuulaudalle. Leikkaa molemmat puolikkaat varovasti neljään osaan. [12]
  • Älä ole huolissasi siitä, että viipaleet ovat täysin täydellisiä. Arviointi tekee, ja bataatin palat kypsennetään tasaisesti.
Paahtamalla bataattikappaleita
Leikkaa jokainen viipale 1,3 tuuman kuutioiksi. Leikkaa jokainen siivu poikittain kuutioiksi terävällä kokkiveitsellä. Jokaisesta siivusta saatu kuutioiden määrä riippuu bataatin koosta. [13]
  • Älä ole huolissasi varmistaa, että kuutiot ovat kaikki oikean kokoisia. Niin kauan kuin ne karkeasti vastaavat, tämä tarkoittaa, että ne keittävät tasaisesti.
Paahtamalla bataattikappaleita
Levitä bataattipalat vuoratulla uunialustalla. Leikkaa pergamenttipaperiarkki, joka on riittävän suuri sopimaan uunialustalle. Levitä palat tasaisesti tasolle ja varmista, että yksikään niistä ei ole päällekkäin. [14]
  • Voit käyttää sen sijaan myös joko foliota tai tarttumatonta leivontamattoa, jos sinulla ei ole pergamenttipaperia.
Paahtamalla bataattikappaleita
Päällystä bataatinpalat öljyllä, valkosipulijauheella, suolalla ja pippurilla. Käytä 2 tl (9,9 ml) rypäleen- tai avokadoöljyä tiputtaaksesi kevyesti bataattipalat. Ripottele sitten palanen 1 tl (3,1 g) valkosipulijauhetta, 1 tl (5,7 g) suolaa ja 1 tl (2,3 g) mustapippuria. [15]
  • Kun olet tiputtanut öljyä bataatin palasten päälle ja maustetut ne, anna heille pieni lokero alustalla haarukalla tai lusikalla peittääksesi jokaisen kappaleen öljyssä ja maustamalla.
  • Rypäleen siemen- tai avokadoöljy on parasta käyttää, koska ne kestävät korkean lämmön, jota käytät.
Paahtamalla bataattikappaleita
Paista bataattikappaleita 204 ° C: n lämpötilassa 25-30 minuutin ajan. Noin 15 minuutin kuluttua käännä palat päälle varmistaaksesi, että molemmat puolet ovat kypsennettyjä tasaisesti. Kun bataatin palat näyttävät rapeilta, tämä tarkoittaa, että ne on valmis ja ne voidaan poistaa uunista. [16]
  • Yhdistä pari bataatin kanssa kastuttavilla kastikkeilla, kuten salsa, grillauskastike, pesto tai karjatilakastike, kokeillaksesi erilaisia ​​makuja. [17] X Tutkimuslähde
  • Voit säilyttää jäljelle jääneitä paahdettuja bataattipaloja ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 5 päivää tai pakastimessa jopa 12 kuukautta. [18] X Tutkimuslähde
Mitä eroa on jamssien ja bataattien välillä?
Monet ihmiset käyttävät näitä termejä vaihdettavasti, mutta jamssit ja bataatit liittyvät tosiasiallisesti kaukana toisistaan. Jamssit voivat kasvaa huomattavasti suuremmiksi ja niiden iho on paljon paksumpi kuin tosi bataattien kanssa. Heidän liha on valkoinen, keltainen, violetti tai vaaleanpunainen. Ne ovat myös kuivempia ja vähemmän makeita kuin bataatit. Bataatit ovat makeita, kosteita ja niillä on yleensä oranssi tai valkoinen liha.
Ovatko bataatit sinulle hyviä?
Bataatit sisältävät runsaasti kuitua ja erilaisia ​​ravintoaineita, kuten rautaa, kalsiumia, seleeniä ja B-, C- ja A-vitamiineja. Niissä on paljon antioksidantteja, jotka voivat auttaa vähentämään syöpäriskiä ja muita sairauksia. Liian monien syöminen voi kuitenkin aiheuttaa munuaiskiviä joillekin ihmisille.
Voitko syödä bataattia?
Kyllä, iho on syötävä ja runsaasti kuitua, vitamiineja ja mineraaleja! Pese se vain huolellisesti päästäksesi eroon kaikista epäpuhtauksista, kuten liasta, bakteereista ja torjunta-aineista.
Ohuemmat bataatit kypsyvät yleensä uunissa nopeammin ja tasaisemmin kuin paksummat bataatit. [19]
Käytä uunisormia suojaamaan käsiäsi poistaessasi kuumia tarjottimia uunista.
l-groop.com © 2020