Kuinka valmistaa ruusukaalia

Ruusukaalit ovat terveellisiä, herkullisia ja hienoja yksin tai sivuna. Ruusukaavia voi keittää monella eri tavalla, kuten lieden päällä tai uunissa. Riippumatta siitä, mitä menetelmää käytät, ruusukaalin keittäminen on nopeaa ja yksinkertaista.

Keitetyt ruusukaalit

Keitetyt ruusukaalit
Kuumenna potti vettä kiehuvaksi. Aseta iso potti vettä liesiin, lisää ripaus suolaa ja odota muutama minuutti, kunnes vesi kiehuu. [1]
Keitetyt ruusukaalit
Pese ruusukaalit. Aja 2 kg (.9 kg) ruusukaalia kylmän juoksevan veden alla ja kuori mahdolliset keltaiset lehdet.
Keitetyt ruusukaalit
Aseta ruusukaalut kiehuvaan veteen ja keitä niitä 10–15 minuuttia. Keitä niitä, kunnes ne ovat tarjouksia - kun ne ovat valmiita, sinun pitäisi pystyä kiinnittämään haarukka niihin.
Keitetyt ruusukaalit
Valuta ja mausta ruusukaalit. Kun he ovat hellä, sinun tarvitsee vain maistaa heidät, ja he ovat valmiita syömään. Mausta ruusukaalit suolalla, pippurilla ja voilla. Nauti sitten heistä, kun he ovat kuumia.
  • On myös mahdollista höyryttää ruusukaalia. Höyryttäminen voi säilyttää värin ja maun paremmin kuin keittäminen.

Paistetut ruusukaalit

Paistetut ruusukaalit
Pese ja leikkaa ruusukaalut. Aja ruusukaalit kylmän veden alla ja poista kaikki kellastuneet lehdet. Leikkaa sitten ne kahteen osaan ylhäältä varren päälle ja tee varsi 1/2 tuuman (1,3 cm) viilto. Tämä auttaa lämpöä tunkeutumaan ruusukaaliin. [2]
Paistetut ruusukaalit
Kuumenna 1/4 kuppi oliiviöljyä kattilassa keskilämpötilassa. Varmista, että kattila on riittävän suuri viipaloitujen ruusukaalien pitämiseen.
Paistetut ruusukaalit
Aseta ruusukaalit kattilaan viipaloidulla puolella ja mausta ne. Mausta ituja suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Paistetut ruusukaalit
Paista ruusukaalia. Keitä niitä yhdeltä puolelta noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita, ja käännä sitten ne toiselle puolelle.
Paistetut ruusukaalit
Kaada 1/3 kupillista vettä kattilaan ja lopeta itien keittäminen. Veden tulee peittää koko astian pohja. Keitä ruusukaalia, kunnes neste on haihtunut ja ne on kypsennetty läpi. Napsauta sitten sitruunamehua ja tarjoile heille, kun ne ovat kuumia.

Paahdettuja ruusukaalia

Paahdettuja ruusukaalia
Kuumenna uuni 204ºC: seen. [3]
Paahdettuja ruusukaalia
Pese ja leikkaa ruusukaalit. Aja ruusukaalit kylmän veden alla poistamalla keltaiset lehdet. Leikkaa sitten varret, jotta ne kypsennetään.
Paahdettuja ruusukaalia
Mausta ruusukaalit kulhoon. Kumuta ne mustalla pippurilla, oliiviöljyllä ja 3/4 tl: lla. (4 g) suolaa.
Paahdettuja ruusukaalia
Napsauta ruusukaalia peittääksesi ne tasaisesti ja laita ne yhdeksi kerrokseksi leivinpannulle. Tämä yhdistää maut ja keittää ne tasaisesti.
Paahdettuja ruusukaalia
Paahda ruusukaalia 35–40 minuutin ajan tai kunnes ne ovat tarjouksia. 30 minuutin kuluttua aloita tarkistaminen, onko ne hellät lävistämällä ne haarukalla. Ravista pannu aika ajoin varmistaaksesi, että ne kypsyvät tasaisemmin.
Paahdettuja ruusukaalia
Palvella. Ripottele loput 1/4 tl. (1 g) suolaa ruusukaalissa ja nauti heistä kuumana.

Haudutettu ruusukaalia

Haudutettu ruusukaalia
Kuumenna potti vettä kiehuvaksi. Aseta iso potti vettä liesiin, lisää ripaus suolaa ja odota muutama minuutti, kunnes vesi kiehuu. [4]
Haudutettu ruusukaalia
Pese ruusukaalit. Aja ruusukaalit kylmän juoksevan veden alla ja kuori keltaiset lehdet.
Haudutettu ruusukaalia
Leikkaa ruusukaalut. Leikkaa ne puoliksi ylhäältä varsiin ja tee 1,3 cm: n viilto varteen.
Haudutettu ruusukaalia
Keitä ruusukaalia 5-10 minuutin ajan. Niiden pitäisi vain alkaa mennä pehmeiksi. Tyhjennä sitten ne.
Haudutettu ruusukaalia
Lisää voi, suola ja valkosipuli pannuun ja kuumenna ainekset. Lisää 2 rkl. voita, 1 tl. suolaa ja 1 jauhettua valkosipulinkynnyttä pannulle. Odota 1-2 minuuttia, kunnes aineosat kuumenevat ja valkosipuli muuttuu tuoksuvaksi.
Haudutettu ruusukaalia
Kypsennä ruusukaalia 3-5 minuuttia tai kunnes ne ovat ruskeita. Sekoita ruusukaalia varovasti sekoittaaksesi ne muiden aineosien kanssa. Jos pannu tulee liian kuivaksi, lisää toinen rkl voita.
Voinko syödä ruusukaalia raa'ana?
Kyllä, ruusukaalia voi syödä ilman keittämistä. Varmista, että valitset pienet, nuoret ja tuoreet parhaan maun saamiseksi. Oksat voidaan leikata pieniksi viipaleiksi ja lisätä salaattiin tai sirotella ruokia, kuten leivottuja perunoita. Huomaa vain, että jotkut ihmiset eivät selviydy hyvin raa'ista ruusukaalista keittämättömistä sokereista ja saattavat kokea kaasua. Jos näin tapahtuu sinulle, keitä ne vain ensi kerralla.
Mitkä maut sopivat hyvin ruusukaalien kanssa?
Ruusukaalit sujuvat hyvin monilla erilaisilla makupareilla. Erityisesti tässä on hyviä makuvaihtoehtoja pariksi ruusukaalin kanssa: paprika, muskottipähkinä, sinappi, pekoni, sitruunamehu, omenat, sipulit, juusto, balsamietikka, saksanpähkinät, voi, tuoreet yrtit ja valkoinen kastike.
Mitä minun pitäisi etsiä valittaessa ruusukaalia?
Brusselikausien tulee näyttää vihreiltä, ​​olla pyöreitä ja tiukkoja kosketukseen. Tämä on sama riippumatta siitä, ovatko ne kiinni varsilla tai yksittäisinä itävinä. Pienemmät versot ovat parhaat, koska ne ovat makeimpia, etenkin jos höyryt tai keität niitä. Suuremmat ovat parempia grillaamiseen / hauduttamiseen tai keittoihin. Vältä ituja, joilla on kellastuneita lehtiä, laikkuja tai sieniä.
Voinko höyryttää ruusukaalia?
Kyllä, voit höyryttää ruusukaalia. Valmista ituja ensin leikkaamalla pohja pois ja vetämällä pois värjäytyneet lehdet ulkopuolelta. Pese hyvin. Aseta höyrylaivaan ja höyrystä noin 6 - 7 minuutiksi. Poista se lämmöltä ja tarjoa heti.
Voinko keittää brusselikausia mikroaaltouunissa?
Kyllä sinä voit. Etsi reseptejä verkossa sen perusteella, kuinka monta ranskankaalia haluat keittää.
Voinko keittää ruusukaalien varren tai varren?
Kyllä, koko juttu on syötävää.
Jos haluan lisätä juustoa ruusukaaliin, missä vaiheessa voin lisätä sen?
Paras tapa laittaa juusto itkuihin on sen jälkeen, kun olet juuri tyhjentänyt ne ja putket ovat kuumia. Raasta juusto etukäteen ja aseta se syrjään huoneenlämpötilaan ennen sen asettamista ituihin.
Missä lämpötilassa minun kypsennetään brussel ituja?
Paahda ruusukaalia 400 astetta Fahrenheit 35–40 minuutin ajan. Tarkista haarukalla arkuus.
Mihin voin asettaa ruusukaalut hyllylle?
Perunoiden ja sipulien tavoin he rakastavat kylmiä ja pimeitä paikkoja, joten tumma, viileä kaappi olisi hyvä valinta raa'ille ruusukaalille.
Voinko keittää tämän maissiöljyllä?
Kyllä, tai voit käyttää voita, oliiviöljyä tai sianlihaa tai naudanlihaa. Mitä tahansa syötävää öljyä tai rasvaa voidaan käyttää.
Kuinka voin ylläpitää ruusukaalien vihreää väriä?
Kuinka keittää pakastettuja brusselikausia paistinpannuun?
Kuinka voin paistettua ruusukaalia?
Mikä lämpötila on paras kaksinkertaiseen uuniin sähköisesti?
Kypsentämis- ja hauduttamismenetelmät saattavat näyttää samanlaisilta, mutta ne tarjoavat hieman erilaisia ​​keittotuloksia. Kypsentäminen on nopea keittämismenetelmä, joka on samanlainen kuin sekoittaminen, pannulla, jossa on vain pieni määrä rasvaa, jotta ruusukaalia kypsennettäisiin ja kypsennettäisiin sisäisesti. Braising käyttää enemmän nestemäistä, tässä tapauksessa sulatettua voita, joka imeytyy ruusukaaliin ja keittää ne edelleen sisäisesti. Seurauksena on, että punosneste infusoidaan ruusukaaleihin. [5]
Ituja voi myös tehdä herkullisen lisäyksen ohukaisia .
Kun ne on kypsennetty, ripottele niitä timjamilla ja hienolla leivänmurulla. Sitten ruskea ne. Tämä tekee niistä herkullisia.
Jos etsit terveellistä tapaa ruusukaalin keittämiseen, voit harkita grillaa heitä .
l-groop.com © 2020