Kuinka tehdä syksyinen kurpitsaleipä

Rapean lehden askelmisen lisäksi kotitekoinen kurpitsaleipä on paras tapa kastaa poikkeuksellinen syksykausi. Nauti tämä kostea, maustettua nopeaa leipää yksin tai anna herkullisen pudotuksen lahja ystävällesi. Joko niin, että leivonnan lopussa kotisi haisee varmasti viihtyisältä loma-ihmemaalta.
Kuumenna uuni 175 ºF: n lämpötilaan. Aseta teline uunin keskelle.
Voitele ja jauhaa kaksi 9 x 5 tuuman leipäpannua. Leipäpannun jauhaminen varmistaa, että valmiin leivänne vapautuu pannusta täydellisesti. Jopa nonstick-astiat on voideltava ja jauhettava. Ei murua jäljellä!
Vatkaa yhteen jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, suola ja mausteet. Kuivaa aineosaa vispilöimalla huolellisesti saadaan tasainen, tasainen taikina.
Lisää suureen kulhoon munat, purkitettu kurpitsasose, kasviöljy, sokeri ja vesi. Yhdistä märät ainesosat käsisekoittimella.
Sekoita kuivat ainesosat kosteisiin aineosiin alhaisella käsimikserillä. Lisää 1/3 kuivista aineosista kerrallaan varmistaaksesi, että taikina on hyvin yhdistetty.
Kaada taikina keittoastioihin. Ripottele paistettuja kurpitsansiemeniä valmistettujen kattiloiden päälle, jos haluat. Paista 50–60 minuuttia tai kunnes leivän keskelle asetettu hammastikulla tulee puhdasta.
Kun leivät on poistettu uunista, anna leivän jäähtyä kymmenen minuutin ajan. Kun kymmenen minuuttia on kulunut loppuun, poista kurpitsaleipä paistinpannuista ja laita jäähdytystelineelle toiseen viiteentoista minuuttiin.
Kun leipä on jäähtynyt, leikkaa 1,5 tuuman (3,8 cm) viipaletta ja tarjoile tuoreen, suolan voin kanssa. Nauttia!
Valmis!
Voit lisätä erilaista makua, kun kaikki ainesosat on yhdistetty ja taikina on tasainen seos taita yksi kuppi kuivattuja karpaloita tai yksi kuppi hienonnettuja saksanpähkinöitä.
Jos haluat tehdä muffineja, paista muffinsäiliöissä 25 - 30 minuuttia. Jauhot ja rasvat muffinssipannu tai käytä vuorauksia.
Lisää erityinen kosketus lisäämällä leivän päälle makea muru ennen leivontaa. Seuraa ohjeita saadaksesi makea mureneminen, katso tee murunen täyttö .
l-groop.com © 2020