Kuinka tehdä kalafileitä ilman öljyä

Kolesteroli- ja sydänsairauksien lisääntymisen vuoksi öljytön keitto on viime aikoina tullut erittäin suosituksi. Öljytön ei välttämättä tarkoita mautonta. Yksinkertainen, erinomaisesti helppo tapa valmistaa kalafileet ilman keittiööljyä tai voita.
Anna fileiden sulaa. (Jos käytät jäädytettyä filettä)
Viipaloi fileet pienemmiksi kuutioiksi tai paloiksi.
Lisää matalaan astiaan 2 kupillista vettä.
Kiehauta vesi kiehuvaksi.
Viipaloi sipulit renkaisiin ja lisää kiehuvaan veteen.
Lisää nyt viipaloitu filee pannulle.
Lisää mausteet, kastike ja suola filee-sipulisekoitukseen.
Anna kypsennä, kunnes lähes kaikki vesi haihtuu.
Kalafileiden ja mausteiden tulisi nyt olla lähes täysin kypsennettyjä.
Lisää raastettu juusto ja anna hautua alhaisella lämmöllä.
Käännä jokainen fileekappale varovasti siten, että juusto sekoittuu fileiksi molemmin puolin.
Anna jäähtyä.
Koristele muutamalla sirulla tuoretta korianteria (valinnainen)
Voidaan tarjoilla riisin, leivän kanssa tai syödä yksinään.
Alussa sanottiin, että öljyä ei käytetä, koska se liittyy kolesteroliin ja sydänsairauksiin, mutta juusto on resepti. Joten pitäisiko rasvaa olla vai ei?
Se on mieluummin. Jos olet ruokavaliossa, haluat välttää kolesterolia, tyydyttyneitä rasvoja jne. Mutta tämän artikkelin tarkoituksena on välttää öljyn, ei juuston käyttöä.
Säädä lämpöä vastaavasti, kunnes juusto sulaa fileiksi.
Tämän ruoan valmistus kestää noin 10–15 minuuttia. Kalan keittäminen yli viidentoista minuutin ajanjaksoksi johtaa fileiden ylikypsenemiseen ja ne muuttuvat märkiksi.
Käytä suurimpaa matalaa pannua, jonka löydät. Jokainen fileekappale tulee asettaa erikseen toisistaan ​​toisiinsa pannulla.
Kun käännät fileitä sivulta, käytä litteää lusikkaa välttääksesi fileiden rikkoutumista.
Juustolla on oma suolapitoisuus. Säädä suolapitoisuus vastaavasti, jotta ruoasta ei tulisi liian suolaista.
l-groop.com © 2020