Kuinka tehdä kalaa mausteisilla punaisilla linsseillä

Tämä on ainutlaatuinen yhdistelmä. Tämä on upea ruokalaji, joka sisältää monia makuja!
Marinoi katla-kalafileet suolalla ja ½ tl kurkumajauhetta.
Keitä 1 kuppi punaisia ​​linssejä suolalla ja 1/2 tl kurkumajauhetta. Aseta se sivuun.
Tee kaikista mausteista masala (käytetty myöhemmin). Paista tätä varten 3-4 kuivaa punaista chiliä, 5-6 neilikkaa, 3-4 vihreää kardemonia ja jauhaa yhdistelmä.
Kuumenna kattilassa öljyä.
Lisää oksa currylehtiä ja 1/2 tl sinappinsiemeniä.
Kun sinappinsiemenet alkavat roiskumista, lisää 1 hienonnettu sipuli, 4-5 hienonnettua vihreää chiliä, 1 tl inkivääriä ja 1 hienonnettu tomaatti.
Paista tätä 3-4 minuuttia. Lisää suola maun mukaan, 1/2 tl sokeria, 1/2 tl punaista chilijauhetta ja kaikki mausteet masala ja 1/2 tl kuminajauhetta.
Lisää keitetyt punaiset linssit. Sekoita hyvin.
Lisää kalafileet
Peitä kansi ja anna sen kypsyä 10 - 15 minuuttia. Älä lisää liikaa vettä. Kastikkeen konsistenssin tulisi olla kermaista. Tarjoile tämä tavallisella riisillä.
Valmis.
l-groop.com © 2020