Kuinka tehdä jalkapallojuustoja

Jos etsit helppoa herkkua palvelemaan seuraavassa suuressa pelissä, tee erä jalkapallopeksuja! Voit käyttää suosikki brownie-reseptisi tai klassista brownie-reseptiä, jossa käytetään makeuttamatonta suklaata ja suklaasiruja. Kun olet paistanut arkin brownies-arkkia, voit leikata jalkapallokuvioita (evästeleikkureilla) tai leikata brownie-neliöitä jalkapallomuodoiksi (veitsellä). Tarvitset vain tämän hauskan jälkiruoan loppuun saattamiseksi vaniljan peruskuorrutuksen, joka putkitaan browniesille. Tämä antaa jalkapalloille niiden ikonisen strippauksen.

Jalkapallosipulien tekeminen

Jalkapallosipulien tekeminen
Kuumenna uuni ja sulaa voi makeuttamattomalla suklaalla. Käännä uuni lämpötilaan 176 C (350 ° F). Ota ulos keskikastike ja aseta siihen 1 kuppi (226 g) voita. Leikkaa 6 unssia (170 g) makeuttamatonta suklaata paloiksi ja lisää se kattilaan. Sulata voi suklaan kanssa miedolla lämmöllä. Sammuta lämpö heti, kun suklaa on sulanut ja siirrä seos suureen sekoituskulhoon. [1]
  • Sekoita voita ja suklaata ajoittain, jotta suklaa sulaa.
Jalkapallosipulien tekeminen
Valmista leivinpannu ja sekoita sokeri suklaaseokseen. Aseta iso arkki alumiinifolioa 15x10 tuuman (38x26 cm) leivinpannuun. Suihkuta folio keittosuihkeella ja aseta se syrjään. Sekoita 2 kupillista (400 g) sokeria sulatettuun voin ja suklaaseokseen. [2]
  • Kalvon tulee ulottua pannun sivuille ja ylöspäin. Tämä helpottaa paistettujen leivonnaisten nostamista pois.
Jalkapallosipulien tekeminen
Sekoita munat ja vanilja. Ota ulos 4 munaa ja murskaa yksi brownie-taikinaan. Käytä puulusikkaa lyödäksesi muna taikinaan, kunnes se on paikoillaan. Lisää loput 3 munaa kerrallaan. Kun munat ovat yhdistyneet, sekoita 2 tl vaniljauutetta. [3]
  • Jos haluat käyttää käsisekoitinta, voit lyödä munat kerrallaan alhaisella nopeudella.
Jalkapallosipulien tekeminen
Lisää kuiva-ainekset ja suklaasirut. Mittaa 1 1/3 kuppia (166 g) yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja ja 1/2 tl ruokasoodaa pieneen sekoituskulhoon. Yhdistä jauhot ja ruokasooda vispilällä. Sekoita tätä kuivaa seosta vähitellen märkäan jauhejuustot taikinaan, kunnes kuiva seos on vain yhdistynyt. Sekoita 1 kuppi (175 g) pienimuotoisia puolimakea suklaapaloja. [4]
  • Voit käyttää ostettuja suklaasiruja tai sirotella suosikki puolimakeinen leivosuklaasi.
Jalkapallosipulien tekeminen
Levitä taikina pannuun ja paista brownie. Kaada brownie taikina valmistettuun paistinpannuun ja levitä lastalla tasapainoisesti lastalla. Yritä varmistaa, että suklaasirut jakautuvat tasaisesti koko pannulle. Paista brownies 18 - 20 minuuttia. [5]
  • Reunojen pitäisi alkaa vetää pois pannun sivuilta, kun brownies on kypsennyt.

Jalkapallosipulien leikkaaminen ja jäätyminen

Jalkapallosipulien leikkaaminen ja jäätyminen
Jäähdytä brownies ja tee vaniljakuorrutus. Nosta brownies ulos pannusta alumiinifoliolla. Anna niiden jäähtyä kokonaan telineellä. Vaniljan kuorruttamiseksi lyö 1/3 kuppia (65 g) lyhennystä ja 1 tl vaniljaa keskipitkällä nopeudella käsisekoittimella. Vetä hitaasti 3/4 kuppissa (93 g) jauhettua sokeria alhaisella nopeudella ja lisää sitten loput 3/4 kuppia (93 g) jauhettua sokeria. Sekoita 2 tl maitoa. [6]
  • Saatat joutua lisäämään enemmän maitoa ohentamaan huurretta, jotta se putkistuu. Lisää vain maito 1 tl kerrallaan.
Jalkapallosipulien leikkaaminen ja jäätyminen
Leikkaa browniet jalkapallomuodoiksi. Leikkaa jalkapallomuodot leivonnaisista 3–4 tuuman (7,5–10 cm) jalkapalloleikkurilla. Sinun pitäisi pystyä saamaan 9 tai 10 jalkapalloa brownies-lokerosta. Jos sinulla ei ole evästeleikkuria, voit leikata brownies suorakulmioiksi veitsellä. Leikkaa suorakulmion molemmat reunat jalkapallomuodon tekemiseksi. [7]
  • Voit hävittää brownie-romu tai sekoittaa ne jäätelöön.
Jalkapallosipulien leikkaaminen ja jäätyminen
Putki kuorrutus brownieille. Ota ulos putkikassi, jossa on pieni pyöreä kärki ja täytä se vaniljahuurteella. Purista kuorrutus varovasti jokaiselle brownielle. Kunkin jalkapallon määrittelemiseksi putki pieni pystysuuntainen raita jalkapallon kumpaankin päähän ja luo ristissä olevat viivat pallojen keskelle. Anna huurrettujen leivonnaisten asettua, ennen kuin tarjoat heille. [8]
  • Jos sinulla ei ole putkistopussia, voit täyttää ruuan säilytyslaukun pakkasella. Leikkaa pussin toinen pää, jotta voit puristaa huurret huolellisesti reiästä.
Jalkapallosipulien leikkaaminen ja jäätyminen
Tarjoile jalkapallokeksit. Kun huurre on hiukan kovettunut, voit palvella heitä. Harkitse tarjoilulautasen peittämistä vihreillä karkeilla tai vihreällä hiutaleella kookospähkinällä. Aseta himmeät jalkapallosipulit vihreille karkeille tai kookospähkinöille ja tarjoile niitä. [9]
  • Jos joudut säilyttämään brownies, kerro ne vahapaperiarkkien väliin ilmatiiviiseen astiaan. Voit säilyttää brownies jopa kolme päivää.
l-groop.com © 2020