Kuinka tehdä tuoretta persikannektaria

Jos sinulla on runsaasti persikoita, persikannektari on hieno tapa käyttää niitä. Persikannektari on vain mehu, joka on valmistettu persikan massasta, ja siinä on yleensä makua varten heitetty vähän sokeria ja sitruunamehua. Voit juoda persikkanektaria yksinään tai lisätä sitä muihin juomiin ja ruokia lisäämään makua.

Perunan persikkanektarin valmistus

Perunan persikkanektarin valmistus
Pese ja pistä persikat. Anna persikat huolellisesti huuhdella vedellä. Valitse varret ja lehdet, jos sinulla on niitä. Pisteet kunkin persikan pohjaan tekemällä pieni, matala "X" veitsellä. [1]
Perunan persikkanektarin valmistus
Kalvo persikat. Upota persikat kiehuvaan veteen. Kun näet kuorien alkavan irtoamaan (noin 30 sekuntia), siirrä jokainen persikka urallisella lusikalla jäähauteeseen (kulhoon, jossa on vettä ja jäätä). [2]
Perunan persikkanektarin valmistus
Iho ja viipaloi persikat. Vedä nahat sormesi. Nahkat tulee irtoa helposti. Viipaloi persikat puoliksi ja vedä kivet ulos. Heitä pois kivet ja viipaloi persikat. [3]
Perunan persikkanektarin valmistus
Keitä viipaloidut persikat ja vesi yhdessä. Lisää astiaan 4 kupillista (950 millilitraa) viipaloituja persikoita ja 4 kuppia (950 millilitraa) vettä. Kuumenna seos kiehuvaksi. Kun se on kiehuva, aseta ajastin 5 minuutiksi. [4]
  • Jotkut reseptit vaativat vähemmän vettä, joten voit mukautua makuun.
Perunan persikkanektarin valmistus
Poista seos lämmöltä. Kun 5 minuuttia on kulunut, ota astia pois liesistä ja sammuta poltin. Aseta pannu sivuun jäähtymään samalla kun sekoitat muita ainesosia. [5]
Perunan persikkanektarin valmistus
Sekoita sitruuna ja sokeri erilliseen kulhoon. Sekoita suureen kulhoon 0,5 kupillista (120 millilitraa) sokeria ja 1 ruokalusikallista (15 millilitraa) sitruunamehua. Sekoita sitä, kunnes sokeri liukenee sitruunaan. [6]
  • Voit myös lisätä rivin tai kaksi muskottipähkinää, jos haluat. [7] X Tutkimuslähde
Perunan persikkanektarin valmistus
Soseuta persikat tehosekoittimessa. Kun persikka-vesiseos on jäähtynyt, soseuta seos tehosekoittimessa tasaiseksi. Saatat joutua tekemään useita eriä. Kun jokainen erä on sekoitettu, lisää se sitruuna-sokeriseokseen. [8]
Perunan persikkanektarin valmistus
Sekoita persikkapsose ja sitruuna-sokeriseos keskenään. Kun olet sekoittanut kaikki persikat, lisää viimeinen erä sitruuna-sokeriseokseen. Sekoita sitä hyvin, kunnes on homogeeninen seos. Voit sitten tarjota sen jään yli tai käyttää sitä reseptinä. [9]

Peach-nektarin käyttäminen ja tallentaminen

Peach-nektarin käyttäminen ja tallentaminen
Jäähdytä persikkanektari päivä tai kaksi. Jos aiot käyttää nektariasi nopeasti, voit pitää sen jääkaapissa. Kuten useimmat tuoreet mehut, sinun pitäisi kuitenkin käyttää se pari päivää.
Peach-nektarin käyttäminen ja tallentaminen
Kaada pakastimiin turvallisiin purkkeihin. Toinen vaihtoehto persikkanektarin säilyttämiseksi on laittaa se pois pakastimeen. Kaataessasi sitä purkkeihin, muista jättää vähän tilaa yläreunassa, jotta nektari voi laajentua, jotta et rikkoa purkkejasi. Aseta ne pakastimeesi säilyttämistä varten; nektarin tulisi pysyä hyvänä noin vuoden ajan. [10]
Peach-nektarin käyttäminen ja tallentaminen
Lisää viiva teeseesi tai klubisoodaasi. Persikannektari on erinomainen maku monille juomille. Se voi kirkastaa jääteea. Lisää vain roiske persikkaviipaleella ja purista sitruuna. [11] Voit tarjoilla persikkanektaria myös jään yli klubisoodan avulla helpoksi, virkistäväksi juomaksi.
  • Se on myös hyvä lisä cocktaileihin.
Peach-nektarin käyttäminen ja tallentaminen
Lisää se resepteihin lisätäksesi makeutta. Persikannektari on yllättävän herkullinen lisä resepteihin. Voit esimerkiksi lisätä sen lasitteeseen, kun teet kinkkua makupalaksi. Yritä vaihtoehtoisesti lisätä joitain hitaaseen liesiin, kun teet vetävää sianlihaa. Se antaa sille ihanan makeuden. [12]

Persikkajäähdyttimien luominen inkiväärillä

Persikkajäähdyttimien luominen inkiväärillä
Pese ja viipaloi kaksi persikkaa. Huuhtele kaksi persikkaa huolellisesti veden alla. Kun ne ovat puhtaita, leikkaa ne kahtia ja poista kuoppa. Leikkaa persikka ohuiksi viipaleiksi ja aseta viipaleet kannuun. [13]
Persikkajäähdyttimien luominen inkiväärillä
Pese ja jauhaa inkivääri. Leikkaa pieni osa inkivääriä juuresta (noin tuumaa pitkä). Pese se pois ja viipaloi kuori pois. Jauhetaan inkivääri hienoksi. Sinun pitäisi olla noin 1 rkl (15 millilitraa) inkivääriä lisätäksesi kannuun. [14]
Persikkajäähdyttimien luominen inkiväärillä
Lisää kulhoon hedelmälieri ja persikannektari. Kaada 3 kuppia (710 millilitraa) inkiväärilasia kannuun. Lisää kannuun 0,5 kupillista (120 millilitraa) persikkanektaria. Sekoita ainesosat hyvin ja tarjoile jäällä. [15]
  • Jäähdytä jäämät ja hävitä noin päivässä.
l-groop.com © 2020