Kuinka tehdä hedelmiä vuoka

Vanhanaikainen suosikki, jota usein näet tarjoavan deli-tapauksissa nimellä "Ambrosia hedelmäsalaatti". Hedelmäinen, pähkinäinen yhdistelmä, joka on upotettu makeaan tyynymäiseen vaalean sitruunan vaniljakastikepohjaan. Se on hieno suurille ryhmille ja on edelleen suosikki kaiken ikäisille. Se voi kaksinkertaistua jälkiruoana ja on mukavaa, koska teet sen etukäteen eikä se ole riippuvainen tuoreista kausiluontoisista hedelmistä, jotta maistuisi silti hyvältä. Se vie kuitenkin jonkin verran edistynyttä suunnittelua, koska sen on jäähdyttävä ja asennettava etukäteen. Jäähdyttäminen yön yli on suositeltavaa.
Aseta hedelmät suureen siivilään ja anna valua vähintään 30 minuutin ajan.
Paahta mantelit kevyesti keittoastiassa liedellä keskimääräisellä matalalla kuumuudella sekoittaen, jotta varovainen ei pala. Anna jäähtyä.
Vatkaa kerma raskaalla kermalla, kunnes se on jäykkä ja pidä jäähdytettynä jääkaapissa.
Sekoita valutetut hedelmät, paahdetut mantelit ja vaahtokarkit varovasti yhteen suuressa sekoitusastiassa, kunnes ne yhdistyvät tasaisesti.
Vatkaa munankeltuaiset hyvin vispilällä ja lisää sitten 4T sokeria. Aseta kaksoiskattilaan.
Vatkaa vähitellen kevyt kerma ja sitruunamehu munankeltuaisiin.
Vispilä hitaasti jatkuvasti ja keitä kiehuvan veden päällä sileäksi ja paksuksi. Sen tulee tulla paksu kuin vaniljakastike. Poista lämpöä ja anna jäähtyä, mutta ei ole asetettu.
Temper vaniljakastike sekoittamalla siihen lusikallinen kylmää piiskakermaa vaalentamiseksi. Taita sitten loppu vaahtokerma yhdistääksesi.
Lisää vaniljakastikeseos hedelmäsekoituskulhoon ja taita kevyesti sisään, kunnes se on hyvin yhdistetty ja päällystetty.
Kaada 9 "x13" x2 "vuoka-astiaan ja jäähdytä 24 tuntia. Leikkaa neliöiksi palvelemista varten tai vain kauha pois suurella tarjoilulusikalla.
Valmis.
Hienovaraisempaa esitystä varten tee se yksittäisissä tarjoiluastioissa tai -lasissa ja päältä maraschino-kirsikkapuoli.
Räätälöi hedelmät perheen ja ystäväsi makuun vaihtamalla tai lisäämällä erilaisia ​​hedelmiä, kuten viinirypäleet, fuyu-kaki, longanit, persikat, mango jne. Tai lisäämällä suosikkihedelmiesi määrää. Pidä vain hedelmien ja vaniljakastikkeen suhde sama.
Ripottele päälle paahdettua kookospähkinää trooppista kosketusta ja hieman ylimääräistä pureskelevuutta varten.
Lisää vapaasti manteleita, jos olet pähkinän rakastaja.
Varmista, että hedelmät on kuivattu hyvin, tai mehut huuhtoutuvat ulos ja tekevät vuoasta vuohia.
Älä makeuta kermavaahtoa. Vaahtokarvakarvat sisältävät jo paljon sokeria.
Jos vaniljakastikeseos tulee löysäksi, suodata se seulan läpi kumilastalla tai lusikalla sen puristamiseksi läpi ennen kuin se jäähtyy, jotta keitetyt munat jäävät pois.
l-groop.com © 2020