Kuinka tehdä valkosipulimehua

Monet ihmiset tout valkosipulimehu terveyshyödyt. Jotkut väittävät, että valkosipuli on tehokas antibiootti, joka auttaa immuunijärjestelmääsi torjumaan vilustumista, ja monet uskovat, että valkosipulin antioksidantit voivat auttaa estämään soluvaurioita ja karkaamaan toksiineja. Muita väitteitä ovat ajatus siitä, että valkosipuli voi alentaa kolesterolia, edistää terveellistä ruokahalua ja vähentää astman vakavuutta. Vaikka monilla näistä väitteistä ei ole tarpeeksi tieteellistä tutkimusta niiden viralliseksi tukemiseksi, valkosipulimehulla näyttää olevan yhteys parannettuun terveyteen.

Kuori valkosipuli

Kuori valkosipuli
Valitse kynsi päästäsi tai valkosipulin polttimo. Pään neilikkamäärä vaihtelee valkosipulin koosta ja lajista riippuen, mutta keskikokoinen pää tuottaa yleensä noin 10 neilikkaa. [1]
Kuori valkosipuli
Aseta yksi neilikka leikkuulaudalle tai tiskille. Litteän pään, joka oli lähinnä pään "sydäntä" tai keskustaa, tulisi osoittaa alaspäin ja kaarevan puolen osoittaa ylöspäin.
Kuori valkosipuli
Aseta suuren kokkiveitsen leveä, litteä puoli suoraan neilon päälle. Pidä valkosipulinkynsi terän ja kahvan välissä siten, että kahva on hieman lähempänä terän keskustaa. Terävän leikkuureunan tulee osoittaa ulospäin.
Kuori valkosipuli
Pidä veitsen kahvaa yhdellä kädellä ja lyö nopeasti terän litteä sivu toisella. Älä pelkää lyödä neilikkaa liikaa. Sinun tulee lyö tarpeeksi voimaa murskataksesi neilikan ja poistamalla iho prosessissa. Ole kuitenkin varovainen, ettet leikkaa itseäsi veitsellä. [2]
Kuori valkosipuli
Toista murskaustoimenpiteet jäljellä olevilla valkosipulinkynnyksillä. Luo valkosipulinkynsi veitsen tasaisella puolella, kunnes kukin on kuorittu.

Keittimen käyttö

Keittimen käyttö
Aseta kuoritut valkosipulinkynsi ruoanlaittoon. Murskain tai tehosekoitin toimii myös, mutta ruoanvalmistaja voi olla helpointa työskennellä tämän valkosipulimäärän kanssa.
Keittimen käyttö
Soseuta neilikka keskipitkällä tai suurella nopeudella. Jatka niiden soseuttamista, kunnes sinulla on paksu kermainen neste. Sinun pitäisi nähdä vähän, jos sellaisia, erillisiä valkosipulin "paloja".

Valkosipulin puristimen käyttö

Valkosipulin puristimen käyttö
Aseta yksi valkosipulinkynsi valkosipulinpuristimeen. Jos sinulla on tarpeeksi suuri puristin, saatat pystyä asentamaan useita kynttilä kerrallaan. Voima, joka tarvitaan murskaamaan enemmän neilikkaa, on kuitenkin suurempi kuin voima, joka joudut murskaamaan yhden neilikan.
Valkosipulin puristimen käyttö
Pidä puristinta lasimaljan päällä. Käytä kulhoa, jolla on riittävän suuri aukko, kiinni valkosipulin, joka putoaa puristimesta.
Valkosipulin puristimen käyttö
Paina valkosipulin kahvat molemmin käsin. Kokoa kahvat mahdollisimman tiukasti ja tiukasti. Sinun pitäisi jättää valkosipulin "sieni" kulhoon. [3]
Valkosipulin puristimen käyttö
Toista puristustoimenpiteet jäljellä oleville valkosipulinkynille. Jos tunnet itsesi kyllästyväksi, voit harkita tauon pitämistä. Muuten voit päätyä valkosipulin sieneen, joka ei ole niin hyvin puristettu kuin sen pitäisi olla. [4]

Siivilöinti mehua

Siivilöinti mehua
Siirrä valkosipulin sose tai sieni suodattimeen. Käytä suodatinta, jolla on pienet ja keskikokoiset raot. Hienot raot antavat sinun erottaa mahdollisimman paljon kiinteää ainetta nesteestä, mutta ne saattavat hidastaa prosessia. Keskimääräiset aukot tarjoavat hienon tasapainon nopeuden ja laadun välillä.
Siivilöinti mehua
Sijoita suodatin kulhon päälle. Kulhossa tulisi olla riittävän leveä aukko tarttumaan suodattimesta putoavaan nesteeseen. Jos mahdollista, valitse kulho, johon siivilä voi levätä, jotta molemmat kädet vapautuvat.
Siivilöinti mehua
Paina valkosipuli alas kumilla lastalla. Sinun pitäisi nähdä mehua juoksevan siivilän läpi kulhoon. Pidä painettuna, kunnes et pysty tuottamaan enää mehua.
Siivilöinti mehua
Hävitä massa tai tallenna se tulevia reseptejä varten. Valkosipulimassan avulla voidaan maistaa muhennoksia, keittoja, sekoitusleivoja ja monia muita reseptejä.
Siivilöinti mehua
Aseta kahvisuodatin lasikulhoon. Suodatin on kiinnitettävä kuminauhalla niin, että se lepää löysästi kulhon päällä, mutta ei puto sisällä. Mehun ajaminen kahvisuodattimen läpi tuottaa entistä puhtaamman tuotteen. Voit myös käyttää kahvinkeitintäsi, mutta huomaa tosiasia, että valkosipulilla on voimakas haju, joka saattaa viipyä myös koneesi puhdistamisen jälkeen. Seurauksena on, että kahvissa, jotka olet valmistamassa myöhemmin koneessa, voi olla ripaus valkosipulin makua.
Siivilöinti mehua
Kaada valkosipulimehu hitaasti kahvisuodattimen läpi. Jos kaatat liian nopeasti, voit vuotoa. Jatka kaatamista, kunnes koko mehu on kiristynyt kulhoon.
Siivilöinti mehua
Säilytä mehu jääkaapissa, kunnes olet valmis käyttämään sitä. Pidä se lasikulhossa estääksesi hajun saastuttamasta muita ruokia, samoin kuin estääksesi muita makuja saastuttamasta valkosipulimehua. [5]
Kuinka monta valkosipulinkynsiä tarvitaan kuppi valkosipulimehua?
Yksi valkosipulinkynsi tuottaa noin yhden tl mehua. Kupissa on 48 teelusikallista. Joten yksi kuppi valkosipulimehua vastaa 48 valkosipulinkynsiä. Tämä on selvästi yleinen asia, mutta se on hyvin lähellä. Kun painat ensimmäistä kynsiä ja mitat saamasi mehun määrän, voit säätää kaavaa vastaavasti.
Jos sekoitan 5% valkosipulia, 5% inkiväärimehua ja 10% raakahunajaa 80% omenaviinietikan kanssa, pitäisikö minun pitää se jääkaapissa?
Valmistellaan vain tekemään tätä terveysjuomaa itse ja siinä sanotaan ehdottomasti, että pidä jääkaapissa.
Voinko tehdä nestemäistä valkosipulia valkosipulijauheesta?
Ei. Sinun on käytettävä tuoretta valkosipulia.
Voisiko laimentamaton valkosipulimehu antaa minulle närästystä?
Joo. Valkosipuli on samanlainen kuin sipuli. Ehkä vain unssi tai kaksi, se olisi erittäin keskittynyt.
Kuinka voin estää oksentamista, kun juot tuoretta valkosipulimehua?
Jos valkosipulimehun juominen saa sinut haluamaan oksentaa, ehdotan, että yrität sisällyttää valkosipulin aterioihisi.
Kuinka kauan voin jäähdyttää valkosipulimehua?
Yleensä voit jääkaappiin sen noin 3 - 4 viikkoa, riippuen kuinka paljon valkosipulia laitat siihen.
Miksi haluaisin juoda suoraan valkosipulimehua? Käytän valkosipulia koko ajan keitettäessäni, nautin siitä.
Raakavalkosipulilla on paljon enemmän terveyshyötyjä kuin keitetyllä valkosipulilla. Keittämisen aikana tuhoutuu monia ravintoaineita. Tämä käy ilmi heti, kun syöt palan.
Voinko pitää valkosipulivettä yön yli?
Jos aiot käyttää sitä seuraavana päivänä, kyllä, kysymys kuuluu, miksi et vain jäähdytä sitä? Se voi pitää yllättävän pitkän ajan jäähdytettynä (vaikka pidänkin mineraalejani enintään 3 päivää).
Voinko käyttää juiceria valkosipulimehun valmistukseen?
Auttaako valkosipulimehu vähentämään polvikipuja?
Kuinka voin säilyttää valkosipulimehua yli 3 kuukautta?
Tuoreet sipulit ovat mehukkaampia kuin vanhat, hieman kuivemmat.
Jos haluat vahvemman maun, kokeile paista valkosipulin pää uunissa. Käytä miedolla lämmöllä ja paista sitä, kunnes se tuntuu pehmeältä ja muuttuu ruskeaksi.
Valkosipulimehu on voimakkaan makuinen, ja sitä voi olla vaikea juoda yksinään, joten voit laimentaa sen vedellä tai yhdistää sen muiden hedelmien ja vihannesten mehuun.
l-groop.com © 2020