Kuinka tehdä gelatiini jauhetusta juoma sekoituksesta

Jello-merkkigelatiini on hienoa, mutta kaupoissa ei aina ole suurta valikoimaa. Toisaalta, Kool-Aid ja muut jauhemaiset juoma-sekoitukset sisältävät monia makuja. Miksi et tee gelatiinia juomaseoksesta?
Valitse juoma-aromin maku. Huomaa onko se makeutettu ennakolta.
Laita yksi kuppi (250 ml) kylmää vettä kuuteen kuppiin (1,5 l) tai suurempaan kulhoon tai muuhun astiaan. Käytän Pyrex 8 cup (2 L) -mittauskuppaa.
Ripottele kaksi kirjekuorta maustamatonta gelatiinia kylmälle vedelle, jotta se voi pehmentyä (huomaa, että kaupallinen maustamaton gelatiini "paketti" on noin yksi ruokalusikallinen bulkkigelatiinia, joten tässä reseptissä käyttäisit 2 ruokalusikallista).
Siihen saakka kaksi kuppia (500 ml) vettä kiehuu. Voit käyttää myös toista Pyrex-mittauskuppia mikroaaltouunissa neljän minuutin ajan, tai kattilaa.
Ripottele juoma-sekoituspakkaus gelatiiniseokseen.
Jos juoma sekoitus on makeuttamatonta, lisää makeutusainetta maun mukaan. Harkitse 1/2 kupin (125 ml) Splendan käyttöä "ruokavalion korvikkeena". Jos käytät sokeria, tarvitset yhden puolen kupin ja yhden kupin (125–250 ml). Muista, että voit aina lisätä sokeria, jos se ei ole tarpeeksi makea, mutta et voi ottaa sitä pois.
Lisää kaksi kuppia (500 ml) kiehuvaa vettä ja sekoita, kunnes kaikki on liuennut.
Lisää yksi kuppi (250 ml) kylmää vettä tai tarpeeksi, jotta saat kokonaan neljä kuppia (1 l). Siksi käytän suurta mittakuppia.
Maista neste. Jos se tarvitsee enemmän makeutusainetta, nyt on aika lisätä se.
Jääkaapissa, kunnes geeliytyy.
Nauti omasta ainutlaatuisesta "Jell-O" -makua.
Voiko hedelmäsäilykkeistä saatu neste korvata vedellä ja sokerilla?
Ei se voi. Maku ei ole sama.
Puriste sitruunamehua lisää hiukan kirkkautta gelatiiniseokseen.
Pienemmän erän tapauksessa käytä puolta ainesosia.
Voit kaataa seoksen yksittäisiksi tarjoiluastioiksi ennen jäähdyttämistä.
Voit lisätä hedelmiä autiomaaseen. Saat parhaat tulokset odottamalla, kunnes gelatiini on alkanut asettua hiukan (puoli tuntia tuntiin) tai kaikki hedelmäsi istuvat pohjassa.
Korvaa korkeintaan yksi kuppi (250 ml) kylmää vettä millään hedelmämehulla, jotta hedelmällisempi maku olisi luonnollisempi.
Sekoita ja sovita maut. Huomaa vain, että jokaisesta juomasekoituspaketista tulee neljä kuppia (1 l) gelatiini-aavikkoa, joten jos sekoitat useita pakkauksia, voit saada aikaan valtavan erän.
Jos huomaat, että olet unohtanut makeutusaineen, voit lämmittää gelatiinia mikroaaltouunissa, kunnes se sulaa, lisätä makeutusainetta ja geeliyttää uudelleen jääkaapissa.
Älä käytä tuoretta ananasta tai papaijaa gelatiinissa. Nämä hedelmät sisältävät entsyymejä, jotka estävät gelatiinia hyytymästä.
Varmista, että tiedät, onko juomaseoksessasi makeutusainetta vai ei. Jos lisäät makeutusainetta makeutettuun juomasekoitukseen, se EI maistu hyvältä yli kuuden vuoden ikäisille.
Jos et lisää makeutusainetta makeuttamattomaan juomasekoitukseen, hyvin harvat ihmiset nauttivat siitä.
l-groop.com © 2020