Kuinka tehdä lasitettuja papuja

Lasitetut pavut tarjoavat makeamman version palvelevista papuista. Tämä papujen keittomenetelmä on ihanteellinen erityistilaisuuksiin.
Valmista pavut. Trimmoi pavut pesun jälkeen.
Keitä pavut. Joko mikroaaltouuni, höyry tai keitä papuja, kunnes ne vain tarjoavat. Niiden tulisi silti näyttää väriltään kirkkaan vihreältä. Tyhjennä ylimääräinen neste.
Lisää voi tai öljy, sitruunankuori, sitruunamehu ja hunaja tai vaahterasiirappi pieneen kattilaan. Kuumenna varovasti, kunnes voi sulaa (tai jos käytetään öljyä, seos on sekoitettu hyvin).
Lisää pavut nestemäiseen seokseen. Keitä matalassa kuumassa 2 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti. Kun sekoitat, peitä pavut hyvin seoksella.
Tarjoile heti.
l-groop.com © 2020