Kuinka tehdä gluteenittomia piimäkeksejä

Jos olet äskettäin huomannut, että sinulla on gluteeni-intoleranssia tai olet allerginen vehnälle ja / tai gluteenille, sinulla on todennäköisesti edelleen "leivänpoisto". Yksi valmiustila, josta todennäköisesti kaipaat paljon, on keksit. Lue tämä resepti oppiaksesi kuinka helppoa on gluteenittomien kirnupiimikeksien valmistus. (Maitotuotteet ilmaiseksi pienellä vaihdolla!)
Kuumenna uuni 204 ° C: seen.
Sekoita maidon korvike ja etikka, jos käytät maitovapaa kirnupiimää. Anna sen seistä.
Sekoita kaikki kuivat ainesosat yhteen. Ne ovat mantelijauho, maissitärkkelys, leivinjauhe, ksantaanikumi, suola ja sokeri. Varmista, että ne sekoitetaan huolellisesti.
Leikkaa voi haarukalla tai leivonnaisella. Tee tätä, kunnes kaikki on hyvin sekoitettu.
Sekoita munat ja kirnupiimaseos. Jos taikina on vähän märkä, lisää 1 tai 2 rkl (14,8 tai 29,6 ml) mantelijauhoa. Haluat taikinan olevan tahmea, mutta ei märkä.
Voitele pannu kevyesti tai linjaa leivinpaperilla.
Rullaa taikina golfkokoisiksi palloiksi ja aseta ne pannuun. Varmista, että ne ovat lähellä toisiaan, mutta eivät kosketa toisiaan. Reseptistä tulisi valmistaa 10-12 keksit.
Paina jokainen keksi kevyesti alas tasoittaaksesi sitä, hieman.
Paista 17 - 20 minuuttia tai kunnes ne ovat vaaleanruskeita.
l-groop.com © 2020