Kuinka tehdä greippi sorbetti

Määritelmän mukaan sorbetti on jäädytetty herkku, joka on valmistettu makeutetusta vedestä ja maustettu hedelmillä tai hedelmämehulla. Perinteisesti se tarjoillaan ateriakurssien välillä kuormalavan puhdistamiseksi, mutta tänään sitä voi nauttia milloin tahansa. Greippi sorbetti on helppo valmistaa jälkiruoka, ja se voidaan valmistaa jopa 3 päivää etukäteen, jotta illallisjuhlat tai tomaattiset herkut voivat täydellisesti lopettaa teidät kuumana päivänä.

Askeleet

Askeleet
Puhdista 3 suurta vaaleanpunaista greippiä, käyttämällä sitten zester-työkalua tai ruokaraastaa, raasta kuori pois yhdestä greipistä ja pane sivuun.
Askeleet
Yhdistä 1 kuppi sokeria ja 1 kuppi vettä keskilämmöllä. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut.
Askeleet
Kuumenna sokerivesi kiehuvaksi sekoittamatta 1 - 2 minuuttia, vähennä sitten lämpöä ja hauduta vielä 5 minuuttia.
Askeleet
Viipaloi greippi puoliksi ja purista mehu sekoituskulhoon. Sinun pitäisi saada 2 kupillista mehua.
  • Käytä seulaa tai suodatinta poistaaksesi massan mehusta.
Askeleet
Täytä iso sekoitusastia jääkuutioilla ja aseta sitten toinen sekoituskulho jään päälle. Tämä auttaa jäähdyttämään nestettä nopeammin ja nopeuttamaan valmistusaikaa.
Askeleet
Poista kattila lämmöltä ja kaada sokerisiirappi ylimpiin sekoituskulhoon. Lisää 1 rkl sitruunamehua, raastettu kuori ja 2 kupillista greippimehua. Sekoita hyvin.
Askeleet
Päätä, mitä jäähdytysmenetelmää haluat käyttää.
  • Siirrä sisältö katettuun astiaan ja pakasta, kunnes se on valmis tarjoamaan.

Käytä muovisäiliötä ja kaada nesteen sisältö. Jäähdytä, kunnes puolikiinteä (noin yksi tunti).

Käytä muovisäiliötä ja kaada nesteen sisältö. Jäähdytä, kunnes puolikiinteä (noin yksi tunti).
Valmistautuminen.
  • Käytä haarukkaa romutamaan hoitomurska muistoksi, laita takaisin pakastimeen loppuun jäädyttämisen jälkeen.
  • Aseta täysin pakastettu sisältö ruoanlaittoon tai tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.
  • Jäähdytä, kunnes olet valmis tarjoamaan.
Käytä muovisäiliötä ja kaada nesteen sisältö. Jäähdytä, kunnes puolikiinteä (noin yksi tunti).
Kaada 1/2 kupillista annosta yksittäisiin ruokia.
Lisää 1 tippa punaista ruokaväriä greippi-mehuun, jotta tämä herkku saa mukavan vaaleanpunaisen värin.
Melonipalloastiat toimivat parhaiten, kun kaapat sorbetti yksittäisiin tarjoiluastioihin.
Resepti antaa 8-10 annosta.
Lisää makua tiputtamalla tl Campari- tai Vodka-annosta yksittäisten annosten päälle.
Lisää makua lisäämällä oksa minttu samalla tiivistettäessä sokeria. Muista poistaa lehdet ennen jäätymistä.
Älä syö greippiä, jos käytät lääkkeitä, matalampi kolesterolisi. Greipin on osoitettu olevan vuorovaikutuksessa näiden lääkkeiden kanssa, kysy lääkäriltäsi ennen kulutusta.
Älä raasta tai kuori säppiä tai sen valkoista osaa kuoren alla. Sillä on katkera maku ja se voi olla liian pureskeltava.
l-groop.com © 2020