Kuinka tehdä kotitekoisia Oranginia

Rakastatko tätä maukasta pullotettua hiilihapotettua juomaa nimeltään "Orangina"? Voit tehdä siitä oman versionsa kotona, ja samaa prosessia voidaan käyttää kevyen hiilihapotetun juoman valmistamiseen mistä tahansa hedelmämehusta! Se on terveellinen ja hauska tapa vetää lapset pois sokerista, kofeiinittomista hiilihapollisista koolajuomista, mutta silti antaa heille rakastetun maun.
Orangina sisältää 12% hedelmämehua (10% appelsiinia, 2% erilaisia ​​sitruslajikkeita). Sinun on päätettävä, millaista mehua käytät luomiseen. Mikä tahansa hedelmämehu tekee, mutta yleensä mitä nestemäisempi mehu (appelsiini verrattuna esimerkiksi mangoon), sitä "apelsinimäinen" tulos on.
Hanki soodaveden sifoni. Tätä kutsutaan myös suolaveteen ja hiilihapotettuun veteen. Suodaveden valmistaminen voidaan tehdä käymällä käymällä hiivaa ja sokeria (kuten Kuinka tehdä kermasodaa ), mutta tehokkain, tuloksellisin ja halvin tapa on pakkohiileminen käyttämällä ladattavaa sifonia, kuten alla olevassa videossa esitetään. Voit ostaa niitä Amazonista, keittiövälinekaupoista, kuten Williams-Sonoma, eBay-myyjiltä ja muista lähteistä. Ole varovainen käytettyjen sifonien suhteen; katso varoitukset alla.
Osta sifonille hiilidioksidipäästöjen latauspatruunoita. Suurin osa sifoneista käyttää tavallista 8 gramman CO2-patruunaa. Voit hankkia ne samoista lähteistä uusille sifoneille tai postitse ja online-myyjiltä. Pysy kaukana kiinalaisista soodalaturipatruunoista, koska niiden on tiedetty antavan huonon maun tuloksena olevalle hiilihapotetulle vedelle heikkolaatuisen CO2-kaasun käytön vuoksi. [1]
Täytä sifoni vedellä. Seuraa valmistajan ohjeita. Sifoneja ei tule täyttää huipulle. Jos vesijohtovesi ei maistu hyvältä, ei myöskään saatu soodavesi; Käytä suodatettua tai pullotettua vettä parhaiden tulosten saavuttamiseksi. Käytä kylmää vettä tai jäähdytä sifoni jääkaapissa ennen käyttöä. Lämmin soodavesi ei maistu hyvältä!
Lataa sifoni. Noudata valmistajan ohjeita ja älä maksa yli, (katso alla olevat varoitukset).
Kaada pieni määrä mehua lasille. Yleensä kymmenesosa lasin tilavuudesta tekee.
Täytä loput lasista soodavedellä. Ole lempeä painettaessa sifonin liipaisinta. Muussa tapauksessa soodavesi tulee erittäin nopeasti ja valuu koko paikkaan. Nyt tiedät, miksi Soda Jerkiksi oleminen ei ollut helppoa. Nauttia!
Sifonin hinta on laskettava myös matematiikkaan. Uusi sifoni maksaa niinkin vähän kuin 43,99 dollaria maaliskuusta 2010. Olettaen yllä olevat luvut ja vertailut, kotitekoisen juoman 50. lasin jälkeen saat tasapainon.
CO2-kaasua sisältävät sifonin latauspatruunat voidaan ostaa määränä. Voit ostaa niitä verkossa vain 0,39 dollarilla, ja yhdellä latauksella saat noin litran soodavettä, joka riittää noin neljä tai viisi 8oz lasillista hiilihapotettua vettä tai poreista hedelmämehua.
Hiilihappopitoisen juoman suussa oleva "kihluvaikutus" on seurausta erittäin miedosta hiilihaposta (H2CO3), joka syntyy, kun vettä sekoitetaan paineen alaisena hiilidioksidikaasun (CO2) kanssa. Tätä kutsutaan "pakkosiirtohyödyntämiseksi". "Piparistumisen" saaminen ei edellytä sokeria, kofeiinia tai muita lisäaineita! [2]
Määrä laskee noin 10 senttiin lasilta plus mehun kustannukset. Jos ostat 64oz: n laatikon appelsiinimehua supermarketista 4,00 dollarilla ja käytät yhtä unssia lasia kohti hiilihapollista mehua, arvioidut kokonaiskustannukset 8oz: n lasillisen pihveä mehu on 10,625 senttiä lasilta. Vertaa tätä vähintään 1 dollariin kaksitoista unssitölkkiä sokeria sisältävää, kofeiinitonta hiilihapotettua koolajuomaa.
Älä koskaan lataa sifonia liian suurella kaasulla. Lisäämällä enemmän kaasua ei saada parempaa soodavettä, ja se voi aiheuttaa sifonin räjähtämisen, jos siinä ei ole ylipaineen vapautuslaitetta, ja aiheuttaa vakavia vammoja sinulle ja / tai muille ympärilläsi.
Jos ostat käytetyn sifonin:
  • Tarkista, että siinä on kaikki komponentit ja tiivisteet hyvässä kunnossa.
  • Jos sifoni on valmistettu metallista (yleensä alumiinista), tarkista sisätilat pienellä taskulampulla etsimällä korroosiota tai vieraiden aineiden kertymistä. Jos näet sellaista, älä osta sifonia.
  • Täytä vaihtoehtoisesti noin puoli täynnä erittäin kuumaa vettä, sulje ja ravista sitä voimakkaasti. Anna sen seisoa minuutin ajan ja tyhjennä sisältö jonkinlaista lasisäiliöön. Jos näet jotain muuta kuin vettä, älä osta sifonia.
  • Testaa sitä ennen ostamista. Jos lataat sen ja kuulet sitten hinaavan äänen, älä osta sifonia.
  • Desinfioi se ennen ensimmäistä käyttöä miedolla tavallisella valkaisuliuoksella ja huuhtele huolellisesti kolme tai neljä kertaa ennen käyttöä. Voit käyttää myös jodipohjaista huuhtelematonta desinfiointiainetta, kuten sellaista, jota myydään kotirautakaupoissa. Sekoita liuos ohjeiden mukaan, kaada sifooniin, ravista, valuta ja anna sen kuivua ylösalaisin.
Älä koskaan laita sifooniin muuta kuin puhdasta, suodatettua vettä! Yrittämällä sekoittaa vesi ja mehu sifonin sisällä voivat johtaa tukkeutuneisiin suuttimiin, ja se voi myös edistää bakteerien ja sienten kasvua säiliön sisällä.
l-groop.com © 2020