Kuinka tehdä kotitekoinen Pocky

Pocky (ポ ッ キ ー) on suosittu japanilainen keksi, jonka muoto on pitkä sauva ja joka on kastettu suklaaseen tai muihin makeisiin kastikkeisiin, mikä tekee siitä maun yksinkertaisesti herkulliselta. Sitä on monissa eri makuissa, kuten suklaa, mansikka, vihreä tee, evästeet ja kerma ja monet muut. Valitettavasti Pockya voi olla vaikea löytää (ja melko kallista). Tämä Pocky-resepti tarjoaa sinulle omat herkulliset Pocky-tuotteet vähemmän rahaa ja kaikki maut, jotka voit kuvitella!
Yhdistä vesi ja maitotiiviste yhdessä ja pane sivuun.
Kaada jauhot, sokeri, suola ja leivinjauhe sähkösekoittimeen. Laita sekoitin hitaalle nopeudelle ja sekoita ainekset.
Tyhjennä voi sekoittimen sisään. Anna koneen sekoittaa kaikkea viiden minuutin ajan.
Kaada maitotiiviste ja vesiseos. Anna sekoittimen sekoittaa se; sen tulisi olla taikinaa kuin valmistettaessa.
Aseta taikina suurelle muovilevylle. Muotoile patruuna 1 tuuman levyiseksi. Kääri tiiviisti muoviin ja jäähdytä 30 minuutin ajan.
Kuumenna uuni 300 F: seen (150 ° C). Viipaloi paksu levy 8 osaan; jokainen pala tekee 2 Pocky-tikkua. Rullaa Pocky-taikina sylintereiksi.
Aseta Pocky öljyttyyn pannuun. Tartu astiaan ja rasvaa se jollain keittosuihkeella, voilla tai millä tahansa öljyllä.
Paista Pocky-tikkuja 18-20 minuutin ajan. Vedä Pocky ulos, kun olet valmis; niiden tulisi olla kullanruskeita.
Sulata Pocky-kerma mikroaaltouunissa. Valitse jokin upotusvaihtoehtojen kasteista tai voit valita toisen, jos et pidä niistä.
Mikroaaltouuni Pocky-kermavaihtoehtosi 30 sekunnin välein, kunnes se on täysin sulanut.
Upota pocky sulatettuun kastikkeeseen. Ravista ylimääräinen kastike ja säilytä jääkaapissa 30 minuuttia tai kunnes kastike kovettuu.
Munch Pockysi kanssa. Kokeile yhtä Pocky-tikkuistasi ja katso kuinka se osoittautui!
Voinko tehdä niistä ohempia?
Kyllä, kun rullat taikinaa, muotoile Pocky haluamasi paksuuteen.
Onko taikina ehdottomasti jäähdytettävä 30 minuutin ajan? Opettajani sanoo, että voin pitää sen jääkaapissa enintään kymmenen minuutin ajan.
Jos luokassa on pakastin, kokeile jäähdyttää sitä 8-10 minuutin ajan. Varmista vain, että se ei jääty.
Voit myös lisätä ylimääräisiä aineosia. Esimerkiksi:
  • Oreo = murskatut Oreo-evästeet
  • maitosuklaa = suola tai pippuriauhetta
  • valkoinen suklaa = kookoslastuja
  • maapähkinävoi = rypäleen hyytelö.
  • Lisää nämä, kun olet valmis mikroaaltouuni suklaata, Oreo-täytettä tai maapähkinävoita.
l-groop.com © 2020