Kuinka tehdä kotitekoista heraa

Heralla on monia terveyshyötyjä, mukaan lukien hyödylliset viljelmät, jotka auttavat ruuansulatuksessa tarjoamalla "hyviä" bakteereja suolistossa. Hera on myös erinomainen proteiinin, vitamiinien ja mineraalien lähde. Se on tärkeä ravintoaine niille meistä, jotka haluavat rakentaa tai korjata lihaskudosta, ja auttaa myös ehkäisemään lihassolujen surkastumista.
Vedä suuri siivilä kulhon päälle puhtaalla puuvillapyyhkeellä.
Kaada kefiiri, kirnupiimä ja jogurtti tai erotettu maito. Hera valuu kulhoon ja maidon kiinteät aineet jäävät suodattimeen. Varmista, että kulho on riittävän suuri, jotta suodatin voi ripustaa kulhon päälle, jotta juustot eivät lopu heran seisomaan. Peitä lautasella ja anna seistä huoneenlämpötilassa useita tunteja (jogurttia pidempään), kunnes kaikki hera on valunut.
Hera päätyy kulhoon ja kankaaseen jää pehmeä juusto. Älä heitä tätä pois! Suurin osa meistä tuntee vanhan lastentarhan "Little Miss Muffet" ... syöden hänen juustomaista ja heraa. No mitä hän söi! Käytä juustoa levitteenä. Lisää sille makua lisäämällä valkosipulia, ruohosipulia, sipulia ja mausteita sekä vähän suolaa ja pippuria. Kaada hera lasipurkkiin ja peitä tiiviisti. Jääkaapissa kermajuusto säilyy noin yhden kuukauden ja hera noin kuusi kuukautta.
Onko juustossa proteiinia?
Kyllä, juusto sisältää paljon proteiinia.
Voinko sekoittaa tämän kotitekoisen heran maidon kanssa?
Kyllä, voit sekoittaa sen maidon kanssa.
Onko alkuperäinen hera proteiini vai onko se tarpeen yhdistää muihin asioihin?
Alkuperäinen hera on tietyn tyyppinen proteiini, mutta muita proteiineja tarvitaan edelleen, koska hera ei sisällä kaikkia kehosi tarvitsemaa aminohappoa.
Mitä ainesosia tarvitsen kotitekoisen heran valmistamiseksi?
Et tarvitse paljon ainesosia heran valmistamiseksi. Tarvitset vain kefiiriä, kirnupiimää ja jogurttia tai erotettua maitoa.
Kuinka paljon kotitekoista heraa (jogurtin määrä) minun pitäisi kuluttaa päivittäin?
Enintään yksi kuppi päivässä, koska se sisältää paljon rasvaa.
Voit käyttää kotitekoista jogurttia tai korkealaatuista orgaanista tavallista jogurttia. Jos käytät raakamaitoa, aseta se vain puhtaan lasisäiliöön ja anna seistä kannen peittämässä huoneenlämpötilassa 1-4 päivän ajan, kunnes se erottuu (ajan määrä riippuu siitä, kuinka lämmin on keittiösi). Luonnollisesti esiintyvät bakteerit muuttavat siitä yksinään juustoa ja heraa. Jogurttia käytettäessä ennakkovalmistelu ei ole tarpeen.
Pidä hera aina käden ulottuvilla, koska se on erinomainen aloituskulttuuri laktogenoiduille vihanneksille ja hedelmille, viljan liottamiselle ja juomien aluksi. Tee hera jogurtista tai tuoreesta raakamaidosta. Tämä on parasta, jos sinulla on tuoretta raakamaitoa.
l-groop.com © 2020