Kuinka tehdä emäntä Twinkies

Vuosikymmenien ajan kuuluisa Hostess Twinkies -välipalakakku on pitkään ollut suosikki välipala tieretkille ja koulun jälkeisille herkkuille. Entä jos et saa kiinni Twinkiesistä, joko siitä syystä, että niiden varastot ovat vähäiset (kiitos Hostess Brandin valitettavasta kuolemasta) [1] ) tai koska asut siellä, missä he eivät myy niitä? Älä koskaan pelkää - gooey-täyttö ja sienikakkupeite, joka on aina tehnyt Twinkiesistä niin suositun, on jotain mitä voit kopioida kotona.

Kakkujen valmistus

Kakkujen valmistus
Hanki iso kulho ja yhdistä sokeri, jauhot, leivinjauhe ja suola. Luo keskelle reikä (kuten kaivo). Lisää sitten munankeltuaiset, vesi, öljy ja vanilja. Sekoita kaikki keskenään, kunnes saat tasaisen seoksen. Pane kulho sivulle.
Kakkujen valmistus
Hanki toinen kulho ja sekoita viinirasvakerma munavalkuaisten kanssa. Voita niitä yhdessä, kunnes saat jäykän huipun.
Kakkujen valmistus
Ota munavalkuaiseos ja kaada se ensimmäiseen tekemäsi seokseen. Sekoita kaikkea, kunnes kaikki aineosat ovat hyvin sekoittuneet.
Kakkujen valmistus
Kaada lopullinen seos 10 x 14 tuuman (25 cm x 35 cm) astiaan; sitä ei tarvitse rasvata. Aseta se uuniin lämpötilaan 350 ºF / 180 ºC noin 45-50 minuutiksi.
Kakkujen valmistus
Anna kakun jäähtyä sivulta. Käännä astia ylösalaisin, kun saat sen ulos, sitten poista reunat veitsellä.
Kakkujen valmistus
Leikkaa kakku vaakatasossa varovasti saadaksesi kaksi kerrosta.

Täyttäminen

Täyttäminen
Hanki kulho ja sekoita sokeri, jauhot ja voi. Vatkaa viisi minuuttia suurella nopeudella ja sekoita hitaasti vanilja ja maito.
Täyttäminen
Jatka kaiken lyömistä yhdessä vielä viiden minuutin ajan.
Täyttäminen
Levitä täyttöseos kahdelle kakkukerrokselle.
Täyttäminen
Leikkaa kakku pieniksi neliöiksi (noin 3 x 1 tuumaa / 7,5 cm x 2,5 cm). Kääri yksittäiset kappaleet Saran-kääreen.
Täyttäminen
Valmis.
Sen sijaan, että leikkasit kakkuja vaakatasossa, hanki vain leivonnaisten täyttöväline ja aseta kolme reikää kakun pohjalle ja täytä.
Lisää jotain erityistä taikinaan tai täyteaineeseen. Kaikki haluavat jotain erityistä!
l-groop.com © 2020