Kuinka saada alushame häntää

Tämä on eräänlainen murokeksi, joka oli peräisin Skotlannista. Se on herkkä, mutta helppo valmistaa, ja se sopii erinomaisesti iltapäiväteetä ja ruokalahjoja varten.
Kuumenna uuni lämpötilaan 350ºF / 180ºC. Valmistele leivinastia / arkki joko rasvaamalla tai vuoraamalla leivin- / pergamenttipaperilla.
Kerma voi ja jauhesokeri sekoituskulhoon.
Seuloa jauhot. Sekoita, kunnes muodostuu tasainen taikina.
  • Jos huomaat, että taikina on hiukan liian kuiva, lisää vähän vettä.
Puhdista taikina.
Ripottele jauhot työpinnan yli. Rullaa molemmat taikinapalat kahdeksi ohueksi kierrokseksi. Yritä tehdä molemmat tasainen korkeus ja pitää reunat siistinä.
Aseta molemmat kierrokset valmistettuun leivinastiaan / arkkiin. Pistota taikina ympäri haarukkaa. Käytä sitten voiveitsiä merkitäksesi kuusi kolmioita varovasti.
Aseta uuniin. Paista 20-25 minuuttia tai kunnes ne muuttuvat vaalean kultaiseksi.
Poista uunista. Ripottele vielä silloin, kun lämpimiä, ja rullaa sokerilla. Leikkaa sitten kolmioiksi. Siirrä lankajäähdytystelineeseen jäähtymään.
Valmis.
Varastoi ilmatiiviissä astiassa. Kuluttaa viikon sisällä.
Jos annat lahjana, reunusta ruokalahjarasia vaha- tai leivinpaperiin ja aseta se takaisin alkuperäiseen ympyrän muotoon. Tai paaluta jokainen kolmio päällekkäin ja sido yhteen kirkkaassa sellofaanissa, jota pidetään yhdessä nauhajousen kanssa.
l-groop.com © 2020