Kuinka tehdä Zinger-hampurilaisia

Haluatko kokeilla erilaisia ​​välipaloja? Tämä artikkeli näyttää kuinka valmistaa zingerhampurilaisia!
Marinoi kananrinta suolalla, pippurilla ja sinappipastalla 15 minuutin ajan.
Ota kulho ulos.
Lisää jauhot 3 rkl kasattua, 3 rkl maissijauhoja, 1/2 tl leivinjauhetta, 1 lyöty muna ja hieman jäähdytettyä vettä taikinan valmistamiseksi.
Upota marinoitu kananrinta taikinaan.
Rullaa se kuivaksi jauhoksi. [1]
Paista kanaa paistinpannulla rapeaksi ja kullanväriseksi. [2]
Leikkaa hampurilainenpullat puoliksi.
Levitä majoneesi ja etikka pulla.
Laita juustoviipale päälle. [3]
Lisää hampurilainen paistettua kanaa.
Laita salaatinlehdet päälle.
Peitä hampurilainen pullon yläosalla.
Tarjoile heti, jotta hampurilainen on silti kuuma. [4]
Syö herkullista zingerhampurilaista!
Valmis.
Kuinka voin pehmentää kanapalaa?
Paista se alhaisella liekillä, ellei kana ole jo kypsennetty. Kun kana on paistettu ja se on liian kovaa, mitään ei voi tehdä pehmentämään sitä.
Kanaani oli erittäin kova. Kuinka voin keittää sen pehmeämmäksi seuraavalla kerralla?
Paista se alhaisella liekillä sen sijaan seuraavan kerran. Hitaamman, lempeämmän kokin pitäisi auttaa huomattavasti.
Kuinka se on rapea ilman leivänmuruja?
Levitetyt jauhot tekevät siitä rapeaa ja jos haluat sen todella rapeaksi, voit käyttää riisijauhetta tavallisten jauhojen sijasta.
Mitä jauhoja käytän Zinger-hampurilaisten valmistamiseen?
Voit käyttää vain erikoisjauhoja hampurilaisiin. Jos et pidä siitä jauhoista, kokeile korvata mieluummin jauhot, hampurilaiset eivät ole niin hieno, vain niin kauan kuin ainesosat sitoutuvat kunnolla.
Pitäisikö majoneesi sekoittaa etikkaan zingerhampurilaisia ​​valmistettaessa?
Ei, se ei olisi hyvä. Kokeile sen sijaan joko chilijauhetta mausteelle tai kokeile tavallista majoneesia tai aiolia.
Kuinka voin pehmentää kanaa?
Viipaloi kanarinta puoliksi, pituussuunnassa siten, että sinulla on kaksi ”filettä”. Lasi ja tasoita liha kevyesti lautasen tai lihavasaran reunalla hajottaakseen jäykkät kuidut. Purista sitruunan mehu kanalle ja hiero sitten oliiviöljyllä.
Mitä jauhoja käytämme tässä resepissä?
Paras tavallinen tavallinen tai yleiskäyttöön tarkoitettu jauho on paras. Mausta se kuitenkin maun lisäämiseksi. Käytä esimerkiksi valkosipulijauhetta, sipulijauhetta, cayennea, paprikaa, Kashmiri-chilijauhetta, suolaa ja pippuria.
Voit grillata hampurilaista, kun olet suorittanut kaikki vaiheet antaaksesi sille ainutlaatuisen maun.
l-groop.com © 2020